هي إحدى الغرف الصناعية التي يضمها إتحاد الصناعات المصرية, وتعتبر الغرفة مؤسسة عامة تنظمها أحكام القانون رقم21 لسنة 1958 في شأن تنظيم الصناعة وتشجيعها، وكذلك القرار الجمهوري رقم 2346لسنة 2019لإنشاء الغرف الصناعية.

وتعنى الغرفة بالمصالح المشتركة لأعضائها وتمثلهم لدى السلطات العامة في دعم وتطوير صناعات

تضم الغرفة فى عضويتها حاليا اكثر من 33 الف عضو فى جميع قطاعتها وهى

• – %الطحن بنوعيه 82% و 72
• -صناعةالمكرونة والاعجنة الغذائية 
• – صناعة ضرب الأرز
• – صناعة الخبز وجميع انواعة
• –  النشا والخميرة والجلوكوز

ويقوم على ادارة الغرفة مجلس ادارة منتخب من اثنى عشرعضو يتم انتخابهم من الجمعية العمومية للغرفة وخمس اعضاء يتم تعينهم من قبل وزير الصناعة وتخدم الغرفة مصالح اعضائها وتوفير كل الضمانات التى تساعدهم من اجل تفرغهم للانتاج واعلامهم دائما بالجديد فى مجال صناعاتهم من قرارات وتوصيات حكومية وكذالك امدادهم بالخبرات المناسبة وحل مشاكلهم

وتوفر من خلال اللجان المختلفة التى تنبثق عن مجلس الادارة لادارة الشؤون الفنية للغرقة وتتمثل فى

1. لجنة الاشتراكات والشؤون العضوية
2. اللجنة الفنية
3. لجنة الاعلام
4. لجنة التصدير والعلاقات العامة والمعارض
5. لجنة التدريب الصناعى
6. لجنة الشؤون القانونية
7. اللجنة المالية