Flour is extracted from wheat after grinding it through stone grinders or cylinder grinders i) Stone Grinders: grinds grains between two stones, then it is purified through a sieve ( Mankhol ) ...
Read More
يمثل رغيف الخبز جانبا حيويا ورئيسيا في غذاء الإنسان على مر العصور ومازال يتمتع بنسبة كبيرة من الأهمية وبخاصة في ...
Read More
Rice is considered a new crop in Egypt, as it was planted for the first time in the seventh century Rice polishing process was very elementary and manual, but as population grow the need for more advanced methods was a must ...
Read More
يعتبر الأرز الشعير من المحاصيل حديثة الزراعة بمصر حيث يرى المؤرخون أن زراعته بدأت ...
Read More
Pasta is an essential part that individuals depend upon to suffix their food needs Pasta industry was first established in Cairo in the year 1890 ...
Read More
تعتبر المكرونة من المواد الغذائية الهامة التي يعتمد عليها الأفراد في توفير قدر من احتياجاتهم الغذائية ...
Read More
